什么是蚵仔煎

    蚵仔煎，是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

    蚵仔为闽南语，指牡蛎（海蛎）。福建福州、莆田、闽南地区、台湾、潮汕常做家常小吃海蛎煎，口感香脆，内馅香滑。