1.就餐完毕及时清洗餐具。一些人吃完饭习惯把碗筷放一边或泡上水,过几个小时再洗,这样最容易使细菌在筷子上泛滥,甚至侵入到筷子内部,难以清除。
2.用流动水仔细清洗筷子后,应沥干水分,筷子头朝上放进专门收纳筷子的器皿中。最好是选择底部及周围有镂空设计的器皿,摆放在通风处,不要放在不透气的橱柜中。同时,经常清洁收纳筷子的器皿,避免细菌生长。
3.保证每周一次高温消毒。在100℃沸水中煮筷子10分钟至15分钟,可以达到较为理想的杀菌效果。
清洁筷子的方法有以下几种:
1.用肥皂水清洗:将筷子在温水中泡上一会,然后涂些肥皂在筷子上,用手或刷子擦洗干净,再用水冲洗干净即可。
2.用漂白水清洗:将筷子放入稀释后的漂白水中浸泡10-15分钟,取出后用清水多次冲洗干净即可。但需要注意漂白水使用的稀释比例不要过高,否则会对筷子造成损害。
3.用热水清洗:将筷子放入加了洗涤剂和清洁剂的热水中浸泡约5-10分钟,然后用刷子或布擦洗干净,最后用清水冲洗干净即可。