白豆腐干怎么炒才好吃(白色豆腐干怎样炒着才好吃)

白豆腐干怎么炒才好吃(白色豆腐干怎样炒着才好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 15:21:06

白豆腐干怎么炒才好吃

食材:

白豆干、洋葱、蒜/小米椒、花椒/孜然粉、生抽/盐/油

步骤:

1.锅烧热,放入花椒爆香,可以把花椒捞出或者不捞也行,放入蒜爆香;

2.放入豆干,煸出金黄色,放入少许盐/生抽,快熟了,放入洋葱和孜然粉,翻炒几下,撒入葱花装盘

白豆腐干炒肉:

1,白豆腐干用流水冲净后切片备用。

2,大蒜切片,小米椒切圈,青红椒切菱形,葱白切细段备用。

3,五花肉切片,用2克盐,2克鸡精,1/4勺生抽,1/4勺老抽,1勺淀粉抓匀腌制15分钟。

4,热锅冷油,炒肉片断生后盛起备用。

5,热锅,下油,油略热后先放蒜片、小米椒爆香,出香味后放白豆干翻炒几下后加入5克盐,白豆腐干不容易入味,所以先放盐。

6,放五花肉翻炒,加入3/4勺老抽,翻炒均匀后加入青红椒,加入生抽,鸡精调味。略加点水淀粉勾芡码味,加入葱白,起锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.