吃不完的可以做成干豆角,用开水烫几分钟再过凉水,拿到太阳底下晒干,然后用密封袋装好,放至冬天用来蒸肉特别好吃。
还可以做成酸豆角,选嫩的水份饱满的,洗干净,然后沥干,然盐搓一下,放至密封坛子里,装入冷开水,放盐,大蒜,姜白醋等泡大概一星期就差不多了,用酸豆角炒肉泥特别下饭
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