筒骨炖什么比较好（筒骨炖什么做汤比较好）

炖萝卜

材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。

做法

1、先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。

2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。

4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。

5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。

6、大火煮开，小火慢炖1小时。

7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。

筒骨炖黄豆最好。黄豆含有丰富的蛋白质。在寒冷的冬天炖上一锅筒骨炖黄豆。又营养又暖身。我们大家都行动起来吧。筒骨炖黄豆！