黄磊鸡蛋酱做法（黄磊老师鸡蛋酱的做法）

1.

首先准备鸡蛋150克，如下图所示。

2.

接着把鸡蛋150克打入到碗中，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

4.

接着再把150克的鸡蛋液放入其中，翻炒至定型。

5.

定型以后直接盛出，如下图所示。

6.

锅中放入食用油15毫升，再放入葱花15克，煸炒出香味。

7.

准备一个干净的碗，里面放入黄豆酱150克，再加入清水50毫升，用筷子搅拌均匀。

8.

接着再把刚才调好的酱汁200毫升倒入在锅中。

9.

然后再把鸡蛋150克放入其中，熬三分钟即可。

10.

三分钟以后直接盛出，鸡蛋酱就做好了。