柳絮煮几分钟(柳絮的吃法和禁忌)

柳絮煮几分钟(柳絮的吃法和禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 10:26:00

柳絮煮几分钟

4分钟

凉拌柳絮制作步骤如下:

1采摘:选择饱满的没有长成的柳絮和细嫩的柳芽,戴手套捋下来;

2淘洗:净水淘洗2-3遍,挑拣出来小枝稍等杂物;

3水煮:将水烧开,放锅内煮4分钟,颜色由绿变为青绿;

4淘洗:从锅内捞出后,净水再淘洗2-3遍,煮的柳絮会沉入水底,漂浮的杂物就可以清洗彻底;

5泡水:最后接一盆净水,泡一晚上,这样可以彻底祛除苦味;

6凉拌:放上辣椒、盐、醋、味精等调料,根据自己口味凉拌;

答:柳絮煮几分钟〔2分钟〕

材料:柳絮适量、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量

做法:

1. 采摘的新鲜柳芽凉水冲洗干净,捞出沥水,锅中开水,放一点盐,放入柳芽焯烫2分钟,炒好后立即投入凉水中,浸泡半天,以去除苦涩味;

2. 焯好的柳芽捞出放入大碗中,加入一个鸡蛋,放入盐和胡椒粉,煎饼均匀,最后加入香葱碎,再度搅拌均匀;

3. 锅中放少许油,放入模具,倒入柳芽蛋糊,煎到一面金黄

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