哪个是真的葛根粉 怎么区分真假 还有怎么区分野生的还是种植（三种鉴别葛根粉真假的方法）

辨别野生葛根粉可以参考以下方面：

1、100%纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点象藕粉，很多口感偏酸，腥臭的葛根粉绝对不能购买。

2、优质产品干燥好，外观呈硬块粒状，但见水即融化。 掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。葛根粉在温水下冲泡呈乳白色葛奶状，在90度以上的开水下冲泡会变成透明糊状。

野生葛根与人工种植的葛根的区别：

一、野生葛根色泽微泛黄。种植葛根色泽雪白；

二、野生葛根口感微酸，略有药味。种植葛根口感略甜或无味。

三、有些葛根粉颜色是灰白色，这种葛粉虽不能称之为假的葛根粉，但是生产工艺和卫生状况确不敢恭维。

四、葛根粉的颜色白色最佳，淡黄次之，灰白色的绝对不能购买。另外看包装，好的葛根粉具有QS认证（质量安全认证）希望这个回答能帮到你。

真葛粉

假葛粉