鲂鱼最大多少斤

大至二、三十斤者。

鲂鱼，比较常见，汉、沔尤多。小头缩项，弯脊阔腹，扁身细鳞，其色青白，腹内有肪，味最腴美。其性宜活水。又有一种火烧鳊，头尾俱似鲂，而脊骨更隆，上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质赤章，色如烟熏，故名。其大有至二、三十斤者。

鲂鱼产于我国南海、东海与黄海，日本、大西洋、澳大利亚和新西兰均有分布。