蒸槐花
步骤 1

新鲜的槐树花,把花撸下来。
步骤 2

撒面粉放点盐,拌好,要让花每个都裹上面粉,所以可能需要分多次拌面粉。
步骤 3

拌好了
步骤 4

入蒸笼
步骤 5

水烧开,中大火约8到10分钟。
步骤 6

槐花的清香朴面而来
步骤 7

拌上蘸料,享受吧。
蒸槐花的做法:食材:洋槐花,面粉,盐,花生油。
1,槐花放入清水中浸泡半小时,清洗干净后去掉花梗,捞出沥干水分。
2,把槐花放进一个大盆里,倒入适量玉米油搅拌均匀,加入一些面粉用筷子翻拌,让每一朵槐花都裹上一层面粉。
3,起锅烧水,烧开后放上蒸笼,铺上一层打湿的笼布,然后放上槐花,盖上盖子蒸10分钟即可,蘸料可以用蒜泥或者辣椒油来调都很好。