腐乳汁烧豆腐的做法（腐乳豆腐汁的家常做法）

食材明细

豆腐适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、红腐乳适量、盐适量、鸡精适量

腐乳烧豆腐的做法步骤

1、准备原料

2、豆腐切块焯水备用

3、生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺 盐和鸡精一点点，兑成汁子

4、热锅凉油爆香葱花

5、倒入豆腐

6、加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅

小窍门：

1、腐乳比较咸 盐适量

2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味 不如有点怪

3、蚝油加入也是为了体鲜，

4、此菜吃上去乳香浓郁，喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法

5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉