猪油渣可以放在冷藏室保存，因为它的融点较低，可以在低温下保持固态。但是如果要长时间保存，最好放在冷冻室冷冻，这可以延长它的保质期。在使用之前，可以将冷冻的猪油渣取出并放在室温下解冻。
冷冻，放冷藏室会坏的，冷藏室温度还是不低，放冷冻室什么时候想吃就拿出来吃了，还不会坏，放冷藏室时间不能长，长了就会变质
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