牛肌腱的做法（牛腱的做法大全家常）

牛肌腱做法如下↓

胡萝卜炖牛键子

配料：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗、姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。

做法: 1.将牛腱洗净，切成条块； 2.将胡萝卜切块； 3.将牛腱氽烫后捞起； 4.把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1.5小时，加入调味料即可。