片汤的做法 片汤怎么做好吃 片汤的家常做法（大肉片汤的做法大全家常）

食材清单

面粉 、 西红柿 、 油菜 、 鸡蛋 、 葱花 、 盐

烹饪步骤

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既然要吃片汤，就得先活好面，面醒的时间长短很重要，时间长了利于拉伸

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坐锅烧油，待热后爆香葱花，放西红柿翻炒一会，这样会使西红柿软烂，漂着一层红红的油，然后放水

最后一步

等水开之后就可以放面片了，片汤开后放入油菜，菜熟了就可以加盐调味了

片汤的材料 面粉150g白菜相克食物200g油适量盐适量葱适量香菜相克食物适量酱油适量醋相克食物适量 1.白菜切丝备用 2.切点葱花 3.锅里放油，葱花爆香 4.放入切好的白菜 5.加入酱油和醋翻炒 6.加入水 7.和一小点面，揪成面团 8.把小面团擀成很薄很薄的片 9.然后开始抻，中间破了也不要紧，抻的很薄很薄后放入锅内 10.放到锅里用筷子搅拌一下，放适量的盐和鸡精，出锅前撒点香菜 温馨提示： 特别养胃的一款面食，又可以当作汤，也可以当作主食 面片抻的薄一点，如果不会抻，那就擀的薄薄的切好下锅得了