辣酱炒鱿鱼花的食谱（酱辣椒炒干鱿鱼的做法大全）

制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料：新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜片、小葱、胡椒

鱿鱼去除内脏、剥去外皮洗净待用。

热锅，锅里放入适量的水，在放入姜片、料酒、小葱。

在鱿鱼的内面用斜刀切成十字交叉斜纹（每刀深入内部三分之二处)。

再切成片状待用。

待水开后，放入切成片状的鱿鱼焯烫一下，捞出鱿鱼冲洗干净沥干水分待用。

洋葱切成丝待用，热锅，倒油，油热后。

倒入余下的洋葱炒香后。在倒入腌制好的鱿鱼翻炒片刻即可