冻海螺的正确蒸煮方法（白海螺的正确蒸煮方法几分钟）

用料：

海螺2斤，

姜适量，

葱适量，

料酒小半碗，

白糖一勺，

陈醋一小碟，

做法：

1/5 海螺洗干净，备好姜葱料酒

2/5 半锅水下姜葱头料酒白糖

3/5 待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）

4/5 装盘，半碟陈醋（简直绝配）

5/5 用牙签轻轻一撮就出来了

开锅蒸20分钟即可。蒸海螺具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：海螺 1200g、醋 适量、姜 适量。

1、第一步把海螺用水冲洗干净。

2、然后锅中放水烧开，把海螺放篦子上。

3、盖上盖子，开锅后蒸20分钟。

4、用两根牙签挑出来，很嫩很新鲜的肉。

5、然后把海螺肉蘸一下姜醋汁，这样就完成了。