生的蛤蜊要怎样保存（蛤蜊买回来怎么长期保存）

冷冻保存。其实直接把蛤蜊放入到冰箱进行冷冻保存也是可以的，这样就不用担心蛤蜊会变质变坏，不过冷冻保存的话，蛤蜊就没有活力了，但是也不影响口感。

只要准备一些冰水，然后把蛤蜊放到冰水当中，直接放入了冰箱进行冷冻保存，第二天吃的时候先解冻再烹煮。