猪舌头汤做法(猪舌头放什么煲汤最好)

猪舌头汤做法(猪舌头放什么煲汤最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 14:56:21

猪舌头汤做法

主料:

猪舌半条,玉竹适量

辅料:

红枣去核适量,枸杞适量,蜜枣适量,姜片适量

做法:

1.把猪舌洗干净,用开水烫,然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。

2.再用清水冲洗干净,切成片,把其他材料洗干净放入汤兜里。

3.加入清水,放入大锅里隔水蒸。

4.蒸30分钟,蒸好后放在锅里闷多一会。

5.加入盐汤就可以喝啦!

工具/原料

猪舌头 (48克)

羊肉(50克)

食用水 (900毫升)

姜 6克

葱 6克

胡椒粉 6克

盐 3克

味精 1克

料酒 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 1克

方法/步骤

1/4

首先我们需要将准备的猪舌头和羊肉清洗干净切小,用放入沸水中焯一下,焯水的时候要加入1勺料酒去除腥味捞出。

2/4

随后我们把姜切成片,葱洗干净切成段,放在一个小盆里边备用,起锅烧水,等到水沸

3/4

接下来我们把姜、葱、生抽、盐、味精、胡椒粉、放入煮沸的锅里边,煮沸并搅拌。

4/4

最后我们加入猪舌头和羊肉,使用小火炖半个小时就可以出锅,一锅美味又滋补的猪舌头炖汤就可以食用了。

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