1.西洋菜不是野菜。
2.西洋菜是豆瓣菜。豆瓣菜是学名，别名也叫东洋菜、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。
3.西洋菜是属于一种十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。
4.西洋菜也是属于一种十字花科类的食材，一般食用都是西洋菜的茎杆和叶子，做法有很多，可以直接用来凉拌、煲汤、清炒等等，而且营养价值丰富
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