怎么做西红柿豆腐汤（西红柿浇豆腐汤怎么做）

主料：玉米150克、番茄2个、豆腐(南)1块

辅料：植物油1大勺、老姜2片、大葱1段、花椒10粒、盐1小勺、牛肉粉8毫升

步骤1

玉米剥粒后，清洗干净，放置备用

步骤2

嫩豆腐切成均等的方块，用厨房纸巾拭干水分

步骤3

番茄洗净后切块，根据个人喜好选择是否去掉番茄皮

步骤4

炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后，捞出

步骤5

另起油锅，将番茄放入锅里略炒，倒入适量清水

步骤6

放入玉米粒，花椒，葱段，姜丝，盐，待水烧开

步骤7

汤水烧开后，放入煎好的豆腐块略煮

步骤8

食材都煮好后，调入适量牛肉粉

步骤9

出锅之前尝尝味道，酌量调入适量盐；

食材：鸡蛋200克，番茄300克，豆腐一块，金针菇一把，葱姜蒜各适量，淀粉两勺，食用油适量，盐一勺。

烹饪步骤：

1、首先准备好需要用到的食材，一块豆腐，三个番茄，两个鸡蛋，一把小葱和一把金针