冰柜冻肉保质期是几个月(冰柜里面的肉是冷藏还是冷冻好)

冰柜冻肉保质期是几个月(冰柜里面的肉是冷藏还是冷冻好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 08:25:46

冰柜冻肉保质期是几个月

冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。

冷冻肉是通过从家禽身上取得,并经预冷,在—18℃以下急冻数小时,深层肉温达—6℃以下的肉品。经过低温冷冻肉,其肉里的蛋白质活性减弱,不会立即流失,并且色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉,但保存期比较长

冰柜冻肉保质期是三个月。

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