上海蟹粉豆腐的正宗做法(蟹粉豆腐怎么烧上海口味)

上海蟹粉豆腐的正宗做法(蟹粉豆腐怎么烧上海口味)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 09:05:12

上海蟹粉豆腐的正宗做法

用料

嫩豆腐1块

蟹粉或者蟹粉酱适量

小葱一根

盐适量

淀粉适量

做法

1/6豆腐切小块备用

2/6起锅热油下入豆腐煎两面稍微金黄

3/6煎好后加入少许水,(豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒等)我用完了就不放了,水开下入蟹粉,或者蟹粉酱,我用的酱

4/6水开后下入葱花,不喜欢可以不放,加入少许盐

5/6收汁后加入适量淀粉水勾芡

6/6摇晃均匀出锅

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