炒豆皮怎么炒焦(炒豆皮怎么炒不发黑)

炒豆皮怎么炒焦(炒豆皮怎么炒不发黑)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 09:51:42

炒豆皮怎么炒焦

炒豆皮要炒焦,可参考以下步骤:

将豆皮放入温水中泡软,用清水冲洗干净备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

放入豆瓣酱、辣椒炒出红油。

放入豆皮翻炒,倒入酱油、蚝油和一勺黄豆酱。

加一碗清水,盖上锅盖煮到汤汁浓稠即可。

以上步骤仅供参考,可以咨询专业的厨师以获得更多样的炒法。

加点糖,用大火炒就能炒焦了。

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