蒜蓉粉条做法（粉条的家常做法蒜蓉）

用料

娃娃菜 2颗

剁i椒 1勺

大蒜 1头

香葱 适量

豌豆粉丝 1把

白糖 1茶匙

生抽 1勺

耗油 1勺

盐 适量

老抽 1勺

水 适量

做法步骤



1、备好娃娃菜切片，清水煮沸2分钟出水



2、配好蒜蓉，加入适量生抽，老抽，耗油，沸油倒入后搅拌均匀，冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀。备用



3、粉丝煮9分熟，切短备用，加入少许盐生抽，老抽耗油搅拌均匀



4、取出煮过的的娃娃菜铺好，上面铺上拌好粉丝



5、把蒜蓉铺上，上蒸笼，中火蒸8分钟。



6、蒸好后取出，淋上少许煮沸菜油



7、大功告成，可以享受美食了

方法一

步骤/方式一

蒜瓣儿拍蒜末备用

步骤/方式二

准备葱花

步骤/方式三

粉丝用凉水泡软

步骤/方式四

捞出沥干水分，加1勺食用油拌匀

步骤/方式五

再加入1勺老抽调色

步骤/方式六

锅热入油

步骤/方式七

倒入蒜末葱翻炒

步骤/方式八

加入少许生抽

步骤/方式九

倒入粉丝翻炒至粉丝熟透

步骤/方式十

加适量盐调味

步骤/方式十一

关火，出锅