螃蟹怎么看坏没坏(怎么判断螃蟹已经坏了)

螃蟹怎么看坏没坏(怎么判断螃蟹已经坏了)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 16:39:57

螃蟹怎么看坏没坏

1、观色。

新鲜的螃蟹颜色都很鲜亮,螃蟹钳湿润、有光泽。而变质螃蟹颜色晦暗,深颜色的螃蟹颜色会变浅,浅颜色的螃蟹颜色会变深,总之都是朝着灰色黑色的方向发展。

2、闻味。

螃蟹自然是腥味的,但新鲜螃蟹腥味比较活泼,有海水味。变质螃蟹则是腥臭味,有点刺鼻。

3、触觉。

新鲜螃蟹一般都有弹性,包括螃蟹的爪子也是有弹性的,触感坚实但不僵硬。变质螃蟹缺乏弹性,软绵绵硬邦邦的,甚至隔着螃蟹壳能感觉异味。


方法一:摸眼睛

蟹在处于冷冻状态时,会开启休眠状态,保存自身的体能,用手触摸蟹的眼睛,如果立马缩起的话,说明是新鲜的,而触摸后没有反应的则基本能判断蟹放了一段时间可能变质了。

方法二:浇水

蟹是用蟹腮进行呼吸的,往蟹的嘴巴上倒一小杯水,虽然是休眠状态,但遇到水还是会张开嘴的,但如果没有反应的话,说明蟹可能死了

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