面粉发酵后太稀了怎么做包子(做包子的面粉怎么发酵更有韧劲)

面粉发酵后太稀了怎么做包子(做包子的面粉怎么发酵更有韧劲)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 16:32:32

面粉发酵后太稀了怎么做包子

如果发酵后太稀,只能重新加入面粉。再次加入少量酵母粉重新发酵,这样发酵的时间会快点。等到发酵好就可以按照正常的程序制作出包子。不然太稀,加入面粉后,直接做的话,蒸出来的包子会看起来像死面。不加面粉的话面没办法定型又没办法蒸。

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