面发酵太稀了适合做什么（面发酵过头怎么办能用来做什么）

第一个办法就是将错就错，把它变成别的风味美食。你可以把它做成发糕啊，如果是厚厚的糊状的话，把它倒在一个有空的圆屉里，屉下面要铺蒸布哦，继续醒发，待有好多气孔冒出，就是醒发好了，上锅蒸就可熟即可，一般家庭蒸馒头的量25分钟就熟了。这种发糕蒸出来后蜂窝组织大，但也非常好吃。还可醒发好的面直接倒入预热好的电饼铛中烙成发面饼。

做油饼

第二种就是如果面不是糊状，是比馒头面更软，可以赶成稍厚的饼状，也可醒发好后直接蒸就行，这种也叫发面发糕，这个蜂窝组织比糊状蒸出来细腻一些，又是另一种口感。