葱炒肉怎么做（葱炒肉正确做法视频）

用料：大葱2根，肉220克，蒜头几片，盐，酱油少许

步骤：

1、大葱洗净斜切备用。

2、蒜头切粒，肉切片加盐，油腌制一会。

3、锅加油烧热放肉翻炒至两面变白加入大葱。

4、炒到水干加酱油，最后翻炒至水分较干即可起锅。

主料:大葱2根，猪肉200g

配料:淀粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许

做法：

1.大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片

2.切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟

3.锅中倒少许油，放姜，蒜末呛锅，出香味后放腌好的猪肉，加一点料酒翻炒一下

4.加入大葱段，放糖，盐，胡椒粉炒匀,出锅前加味精