第一步,把芝麻苗清洗干净,沥干水分备用。
第二步,锅中倒入适量的清水,烧开,把芝麻苗到进锅中焯一下。
第三步,焯两分钟左右捞出,沥干水分。
第四步,准备一个干净的小碗,倒两勺生抽啊,一勺香醋,一勺耗油调成酱汁。
第五步,芝麻苗沥干水分后装入盘中,加适量的食盐。
第六步,把酱汁浇在芝麻苗上,挖一勺蒜泥。
第七步,再倒入适量的香油。
第八步,搅拌均匀,即可食用,是一道非常的健康养生食谱。
以下是一种简单的芝麻苗做法:
材料:
- 芝麻苗适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法:
1. 将芝麻苗摘洗干净,切成段状备用。
2. 取一小碗,加入蒜末和少许盐,调成蒜盐水。
3. 热锅凉油,将蒜盐水倒入锅中炒香。
4. 加入芝麻苗,大火快炒几下即可出锅。
温馨提示:炒菜时间不要太长,以保持芝麻苗的鲜嫩爽口,同时蒜末和盐的用量也要适量控制,以免口感过咸或过辣。