摆地摊盐焗蛋窍门(街上卖的大盆盐焗鹌鹑蛋怎么做的)

摆地摊盐焗蛋窍门(街上卖的大盆盐焗鹌鹑蛋怎么做的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 06:56:28

摆地摊盐焗蛋窍门

材料

鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋

做法

1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

2、把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。

3、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。

4、20分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。

5、再用盐把鸡蛋封在盐下面,再小火焗10分钟。

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