内酯豆腐 金针蘑菇的做法(金针蘑菇的做法大全简单)

内酯豆腐 金针蘑菇的做法(金针蘑菇的做法大全简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 12:35:11

内酯豆腐 金针蘑菇的做法

金针菇炖豆腐

材料:内脂豆腐一盒,金针菇150克,剁椒一勺,大蒜一头,小葱两三根,油三汤匙,生抽一汤匙,盐一茶匙

金针菇去根洗净,沥干水。注意不要搞乱内酯豆腐撕开封面,用小刀均匀地划成半厘米厚的片,倒扣在盘子里。大蒜切成末,不必太细。热锅,倒入一半的油(就是1.5汤匙),倒入蒜末和盐,小火慢慢翻炒。炒到蒜末变成浅金色,即可关火。将炒好的蒜末连油一起平铺在金针菇表面。平铺一勺剁椒。淋上生抽。锅里放水,烧开后上锅大火蒸十分钟起锅,撒上葱花。将剩下的一半油烧热后浇在葱花上。就可以美美地开吃啦!

这里为您提供内酯豆腐和金针蘑菇的简单做法:

内酯豆腐:

材料:

- 内酯豆腐:1块

- 肉末:适量

- 葱姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 蚝油:适量

- 水淀粉:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将内酯豆腐切成小块备用。

2. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。

3. 加入肉末炒熟至变色。

4. 加入少许料酒炒匀。

5. 加入适量的生抽、盐和蚝油炒匀。

6. 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁变浓稠。

7. 将炒好的肉末放入内酯豆腐上。

8. 最后,将热油淋在内酯豆腐上即可。

金针蘑菇:

材料:

- 金针蘑菇:适量

- 蒜末:适量

- 辣椒粉:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 清洗金针蘑菇,剪去根部。

2. 热锅冷油,放入蒜末和辣椒粉炒香。

3. 将金针蘑菇放入锅中翻煮一会儿。

4. 加入少许生抽和盐继续炒煮片刻,使之入味。

5. 煮至蘑菇变软糯,收汁即可。

这是两道简单的内酯豆腐和金针蘑菇的做法。您可以根据个人口味进行调整,并加入其他喜欢的蔬菜和调料。祝您做菜愉快,美味可口!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.