新湿花椒如何做花椒油（新鲜花椒自制花椒油的正确方法）

1.

准备材料:植物油、鲜花椒、生姜;

2.

鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片,开小火,慢慢炸制;

3.

等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶;

4.

等油晾凉后,用器具过滤掉花椒;

5.

如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次;

6.

最后把过滤好的花椒油装瓶即可。