腐乳炒青菜正宗做法（腐乳炒大白菜的家常做法大全）

首先准备好材料，青菜洗干净！

步骤 2

蒜切小片，辣椒????️切小粒，腐乳我选择广合牌的，毕竟这才是广东口味，腐乳加糖搞烂！

步骤 3

起锅加油，放蒜片，等蒜片出香味后放入腐乳，腐乳炒香再放辣椒，毕竟这辣椒有点辣！

步骤 4

等配件炒出香味后，放入青菜！大火猛炒！

步骤 5

大火不停翻滚，稍微加一点水防止炒胡了，大火炒3分钟就可以！

步骤 6

好了，上菜啰！

最好用广合腐乳这个牌子，炒出来又香又可口！

腐乳炒菜：青菜、腐乳、小米椒、大蒜。

1.首先把青菜洗干净，切成小段。拿一块腐乳，再加些腐乳汁，用勺把腐乳在腐乳汁中碾碎。小米椒切段，大蒜切成片。

2.锅内放适量油，先将蒜片爆香。

3.放入切好的青菜翻炒。

4.加入腐乳汁翻炒均匀。

5.最后快出锅的时候再加些蒜末，这样大蒜的味道会更加浓郁，也不容易破坏大蒜素。

6.出锅。