第1步、猪肝切小块。
第2步、洗干净锅放粗盐炒，粗盐炒干。
第3步、放八角香叶桂皮，炒出香味，晾凉。
第4步、开始腌猪肝:把全部配料放下去腌制12小时这样。
第5步、期间翻面。
第6步、晾晒。
冬季的猪肝，我们直接放点盐巴腌制，腌制24个小时之后，直接把它拿出来晒干
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