鹿茸菇的吃法（新鲜鹿茸菇的吃法大全）

材料：

香芹 150克，鹿茸菇 50克，猪肝 80克，姜片 8克，胡萝卜 30克，鸡蛋 2个

调料：松茸鲜鸡汁 2勺，盐 2克，玉米油 2勺

做法：

1：猪肝片放清水内泡着，不用腌的

2：烧热锅，下点玉米油，磕两个鸡蛋在锅内两面煎熟

3：把煎熟的鸡蛋划开成小块，注入热开水4碗，加入姜片，大火煮开

4：把鸡蛋姜汤煮至有点发白

5：把洗净切好香芹、鹿茸菇、胡萝卜放入煮好的蛋汤内

6：待杂蔬等煮软，加点盐调味

7：再挤入2勺的松茸鲜鸡汁提鲜，继续煮均匀

8：最后捞出泡在水里的猪肝片，滤出水分，再放到锅内

9：待猪肝烫至刚熟，马上关火

主料：

鸽子1只，鹿茸菇120g

辅料：

五指毛桃适量，大枣几个

调料：食盐2g

做法：

1. 鸽子焯水。

2. 洗净浮沫，放砂锅里。

3. 五指毛桃洗净。

4. 放纯净水和五指毛桃。

5. 取鹿茸菇洗净。

6. 放砂锅里。

7. 放洗净的大枣，大火烧开。

8. 中火炖30分钟。

9. 放食盐。

10. 再炖10分钟即可