柿子捂霜是白天捂还是晚上捂（柿子晒到什么程度开始捂霜）

晚上，一般需要15-20天,晚上用塑料布将柿子盖上不透气,白天打开塑料布晾晒,反复捂至柿子出白霜,捂的时间越长白霜越多,品质就越好,也不容易腐烂。