糙米饭做好后可以冷冻保存吗（糙米饭做好后冷藏还是冷冻）

可以。米饭剩下的冷冻保存是没有问题的，只是冷冻时间不宜超过一周，米中不论是是糙米还是大米都含有淀粉，含量多少而已，冷冻过长会使淀粉过性，影响品质。

可以。
煮熟的糙米一般可以冷冻1-2天左右。糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工制得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳组成。与白米相比，糙米较高程度地保留了稻谷的营养。煮熟的糙米吃不完放在冰箱冷冻，建议在1-2天内吃完，否则会降低口感或出现变质现象。