坐月子水煮鱼的做法（适合产妇吃的煮鱼方法）

答，坐月子前期因小孩小吃不了太多奶，尽量不要用鲫鱼，剖腹产的产妇最好用黑鱼煮汤，有助于伤囗恢复，不是剖腹产的可以用草鱼打片，先把鱼片用少量的盐和生粉抓一下，再用少量的油把鱼骨煎一下，然后加入清水用大火把鱼汤烧开再把鱼片放入煮开即可，切记少油，少盐

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。

2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

3、水开，保持大火，一片片将鱼片放入， 用筷子 拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中即可。