饸饹条的做法（山西面食饸饹条的做法）

1.

盆子当中放入500克的面粉，如下图所示。

2.

接着加入150毫升的水。

3.

然后再用筷子搅成面絮状，如下图所示。

4.

接着再用手和成光滑的面团。

5.

直接将面团放入到压面机当中，然后用手按压出面条放到汤锅里面，锅中放入1000毫升的水煮至沸腾即可。

6.

煮三分钟即可。

7.

三分钟以后直接捞出。

8.

接着放入孜然粉15克，辣椒粉15克，辣椒酱五克，食用盐五克。

9.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

10.

然后直接把食用油15毫升浇在刚才的饸烙条上面，放入葱花15克，蒜末15克，搅拌均匀即可，饸烙条就做好了。