爆花猪肚炒法（红椒爆猪肚做法大全）

主料

猪肚适量

辅料

柿子椒2个香菜2棵白芝麻少许生抽30毫升白糖少许植物油适量

步骤1

青椒清洗后，去蒂去籽，切丝

步骤2

锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟。

步骤3

放进青椒丝，爆炒至青椒断生。

步骤4

加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻。

1/14 猪肚切成条。

2/14

辣椒切成条。

3/14

大蒜切段。

4/14

姜切片。

5/14

起锅烧油。

6/14

放入蒜苗与辣椒爆香。

7/14

放入一勺盐。

8/14

翻炒片刻后出锅备用。

9/14

再次起锅烧油。

10/14

放入猪肚和姜片。

11/14

加入一勺盐。

12/14

再加一勺料酒。

13/14

放入炒好的大蒜和辣椒。

14/14

再加一勺耗油。出锅即可。