燕窝是白色好还是黄色好（燕窝选黄色的好还是青色的好呢）

白色的好，在挑选燕窝时，要注意有没有特殊的气味和品质，市场上很多都会在燕窝里掺假，可能用到猪皮、动物胶原、银耳、树胶、面粉、鸡蛋、琼脂等原料，燕窝富含蛋白质和碳水化合物，但是蛋白质质量不高，在人体的吸收率远低于鸡蛋，不是很好的蛋白质来源，而且性价比不高，要看家庭经济条件来选择。