羊头炖多久可以炖烂（羊头炖多久才软烂）

羊头要煮1个小时才能软烂

煮熟羊头需要时间，那要看煮羊头用什么锅煮了。如果用一般普通锅煮羊头，大约一个半小时到二小时左右。如果用高压锅煮，大约40分钟即可。

炖烂需要三个小时。

羊头洗净，冷水下锅焯水，开锅即可，冲洗浮末。将羊头分开，去掉舌头上的白膜，去掉牙齿边和口腔的白膜，去掉淋巴结，冷水下锅，用纯净水清炖，开锅20分钟后改小火炖一个小时，炖好的羊头汤汁为乳白色。