被太阳晒过的大蒜还能吃吗（大蒜晒了之后变成糖蒜还能吃吗）

太阳晒过的大蒜能吃不能吃，要看时间长短了，一般的大蒜收获后农民都是把蒜编起来挂到墙上晾干，正常情况下是不能太阳直晒因为那样容易干瘪，短时间是没问题的，时间很长了就不能吃了，因为蒜肉干巴了，所以说太阳晒的蒜看时间长短来决定能吃不能吃。