咸鸭蛋蒸米饭的做法（咸鸭蛋蒸米饭做法大全）

1· 咸鸭蛋洗干净，开小口倒出蛋白。

2· 挖空好的鸭蛋。

3· 糯米浸泡3小时以上，加入配料倒入酱油搅拌均匀，浸泡10-15分钟。

4· 将材料塞入咸鸭蛋中，不要塞太满，7、8分饱。

5· 锡纸包住咸鸭蛋，放入电饭锅或者高压锅蒸，电饭锅放入大量水，调到煮饭位置，高压锅比较快。

6· 也可以不用锡纸直接放在电饭煲上蒸，超级简单

熟咸鸭蛋两枚，去皮切成小块。大米300克，淘洗干净，冷水浸泡20分钟放入容器内，加入鸭蛋丁，放蒸锅内隔水蒸制，蒸30分钟左右即可蒸熟。