蟹黄咖喱饭是一道美味可口、色香味俱佳的料理，以下是具体的家常做法：
所需材料：
1. 米饭：适量
2. 蟹黄：适量
3. 咖喱粉：适量
4. 洋葱：适量
5. 牛奶：适量
6. 鸡肉丁：适量
7. 盐：适量
8. 黄油：适量
9. 花椒：适量
制作步骤：
1. 将蟹黄挖出放入小碗中，加入3大匙牛奶，搅拌均匀备用。
2. 剁碎洋葱，鸡肉切成小丁备用。
3. 锅中加入黄油，融化后加入花椒煸香，然后加入洋葱炒香。
4. 加入鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色后加入咖喱粉，翻炒均匀。
5. 加入蟹黄和牛奶的混合物，继续翻炒，让蟹黄消化为酱汁，直到酱汁变浓稠后加入适量的盐调味。
6. 将煮好的米饭放在碗中，倒上蟹黄咖喱酱即可。
温馨提示：
1. 如果蟹黄比较干，可以加入额外的牛奶调和。
2. 咖喱粉的用量可根据个人口味增减。
3. 鸡肉可替换为其他肉类，如猪肉，或者加入蔬菜制作成蔬菜咖喱饭。
1.番茄两个，黄瓜半截，咖喱块一点点，一盒内酯豆腐，几片年糕片，小葱一根
2.先将番茄炒出沙，然后加水，放入咖喱块。
3.咖喱块煮化之后加入黄瓜和年糕片，待年糕片软糯之后放入内酯豆腐，注意一定要小心，不散全就散了
4.起锅放入葱花，浇在饭上。
