大型泡豆制作方法（豆泡的制作方法视频教程）

材料

主料：蒜苗2根；

辅料：油适量、盐适量、糖适量、香菇适量、蚝油适量、肉适量、豆泡适量

1

肉一块，

2

加入泡发好的香菇，

加入少许的盐，糖 耗油，

搅拌均匀，

3

豆泡对半切开，

酿入肉，

4

准备点蒜，

5

入锅煎炒，

加入适量的水焖煮，

加入酸苗，

煮熟即可。

小贴士

不喜欢酸的也可以不放的

原料：黄豆400克、米醋。

做法：

1、将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分。

2、把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。