烙烙馍通常使用烫面,因为烫面做出来的烙馍口感更加柔软,味道更好。如果用冷水和面,面团的延展性和柔软度可能会不够,做出来的烙馍可能会比较硬。
以上信息仅供参考,可以阅读美食食谱,以获取更准确的信息。
烙烙馍通常使用烫面,因为烫面做出来的烙馍口感更加柔软,味道更好。如果用冷水和面,面团的延展性和柔软度可能会不够,做出来的烙馍可能会比较硬。
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