土豆能和羊肉一起吃,具体做法如下: 食材:土豆、羊肉、盐、姜、生抽、胡椒粉、花椒粉、干辣椒、西红柿。
1、准备好食材,一块羊肉,2个土豆,一个西红柿。
2、将准备好的羊肉切几块肥羊肉下锅,小火煸炒。
3、从锅中炼出羊油。
4、将切好的羊肉加入锅中煸炒。
5、羊肉煸炒出油后加花椒粉,翻炒均匀。
6、将准备好的姜,干辣椒,生抽加入锅中煸炒出香味儿。
7、将准备好的去皮的西红柿翻炒。
8、将西红柿炒出汤然后加适量热水,开大火煮开,然后开小火炖1小时。
9、然后将准备好的土豆加入再炖30分钟。
10、炖至土豆绵软,汤汁浓稠后即可撒胡椒粉,搅拌均匀后关火。完成出锅。