木子牙是什么（木子牙什么意思）

木了芽是一种野菜，学名是刺嫩芽，属多年生落叶小乔木，又被称为辽东楤木、刺老芽等。

它的嫩芽为食用部分，含有丰富的营养成分。木了芽的食用方法有很多，可以生食凉拌、炒菜、做馅、加工成咸菜等，味道清嫩可口、低糖低脂、多纤维和维生素，具有保健益寿、防病治病的功效，适量使用对人体是无害的。