绿豆糕发酸还能吃不（绿豆糕不好吃可以重新加工吗）

绿豆糕发酸就不要吃了。绿豆发酸就说明食物已经发生腐败变质的现象，虽然表面看得还是好好的，但实际上已经产生了大量微生物，继续食用可能会出现腹泻，呕吐等症状，严重一点的话还会造成中毒现象，对人体健康产生不利影响。所以绿豆发酸应当丢弃，不要继续食用。

不能吃，绿豆糕已经发霉变质，食用会急性肠胃炎，导致腹泻腹痛。